Είναι η διαδικασία κατά την οποία επιτυγχάνεται η εξάλειψη ή η αναστολή του πολλαπλασιασμού των παθογόνων μικροοργανισμών, εκτός των σπόρων, με χημικά μέσα, σε αντικείμενα και επιφάνειες. Η απολύμανση κρίνεται απαραίτητη για τη διατήρηση της υγιεινής και την αποφυγή μετάδοσης μολυσματικών ασθενειών, ιδιαίτερα σε χώρους αυξημένου συγχρωτισμού, όπως σχολεία, νοσοκομεία, ξενοδοχεία κ.ά.
Η εφαρμογή πραγματοποιείται με ειδικό ηλεκτρικό μηχάνημα (εκνεφωτήρας- fogger) το οποίο διασπά το μικροβιοκτόνο διάλυμα σε πολύ μικρά σταγονίδια δημιουργώντας ένα ψυχρό νέφος καπνού (δίνοντας την αίσθηση της ομίχλης) το οποίο καλύπτει όλες τις επιφάνειες του χώρου. Η μέθοδος αυτή επιτυγχάνει κάλυψη του χώρου κατ’ όγκου και εξασφαλίζει υψηλή διεισδυτικότητα σε σχισμές, χαραμάδες και σε όλα τα δυσπρόσιτα σημεία καθώς και ότι ο χώρος προστατεύεται για αρκετά μεγάλο χρονικό διάστημα.